*खाद्य पदार्थों को रखने के लिए अखबार का इस्तेमाल नहीं करने खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने की अपील*

*ग्लोबल न्यूज रिपोर्टर ओमप्रकाश नाग कोण्डागांव से*

*कोण्डागांव ग्लोबल न्यूज़*, 10 अक्टूबर 2023/* खाद्य एवं औषधि प्रशासन, जिला कोण्डागांव छत्तीसगढ़ के समस्त खाद्य कारोबारकर्ताओं और आम नागरिकों से खाद्य पदार्थों को रखने, लपेटने या लाने ले जाने के लिए अखबार का इस्तेमाल नहीं करने की अपील की है। समाचार पत्र दैनिक जीवन में सूचना के महत्वपूर्ण स्त्रोत है। न्यूनतम लागत होने के कारण खाद्य पदार्थों को पार्सल बांधने और लाने ले जाने के लिए अक्सर छपाई किए जाने वाले अखबार एवं प्रिंटेड पेपर का उपयोग किया जाता है। फूड पार्सल लाने के लिए आमतौर पर फूड्स को अखबार में लपेटा जाता है, जिसका इस्तेमाल ज्यादातर स्ट्रीट फूड के लिए किया जाता है विक्रेता भोजन पैक करने के लिए और घर पर भी गहरे तले हुए भोजन से अतिरिक्त तेल निकालने के लिए अक्सर छपाई के लिए उपयोग किये जाने वाले अखबार एवं प्रिंटेड पेपर का उपयोग किया जाता है।
पर्यावरणीय परिस्थितियों से भोजन को संदूषण से बचाने के लिए खाद्य पैकेजिंग आवश्यक है। लेकिन अखबार के उपयोग किये जाने से भोजन में स्याही का स्थानांतरण होता है, जो भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रभावित करता है यह मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
अखबार एवं प्रिंटेड पेपर को प्रिंट करने के लिए उपयोग की जाने वाली स्याही में डाई आइसोब्यूटाइल फटालेड, डाइएन आइसोब्यूटाइलेट जैसे हानिकारक रसायन एवं कई तरह के हानिकारक रंजक होते है, जो तेल के साथ मिल जाते हैं और खाने के जरिये हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते है जिससे हमारे शरीर में पाचन संबंधी विकार, टॉक्सिसिटी, विभिन्न कैंसर, महत्वपूर्ण अंगों की विफलता तथा प्रतिरक्षा तंत्र का कमजोर होना जैसे विभिन्न प्रकार की बिमारियाँ होने की संभावना रहती है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला कोण्डागांव सामान्यजन एवं खाद्य कारोबारकर्ताओं से अपील करता है कि खाने के स्टॉलों में खाने-पीने की चीजें लेने-देने के लिए अखबार एवं प्रिंटेड पेपर का उपयोग न करें और यदि कोई खाद्य कारोबारकर्ता ऐसा करता है तो उसको इसके दुष्प्रभाव की जानकारी देवें खाद्य कारोबारकर्ता द्वारा अखबार का उपयोग की शिकायत मिलने पर कार्यवाही की जायेगी।